Che amo Tenerife lo so dalla prima volta in cui ci sono atterrata e dopo tre volte che ci torno, posso dire senza ogni dubbio, che prima o poi spero di passare lì un tempo più lungo. Per potermi godere la luce fino a tardi, la spiaggia, il clima, l’effetto che questo luogo ha su di me… e sì, anche il cibo!

Ma se pensi che sia facile mangiare bene qui, perché in Spagna si mangia bene punto e basta… stai per cadere in un tranello bello e buono! Il rischio, soprattutto in queste zone dove il cibo buono dovrebbe essere una garanzia, è quello di cadere in ristoranti turistici di bassa qualità o di trovare rivisitazioni che soddisfano l’occhio, ma non il palato. Ecco perché oggi ho deciso di farti una lista di 5 ristoranti che mi hanno conquistata a Tenerife, da Nord a Sud (perché quest’isola va vissuta girando!), in cui sono tornata e tornerei subito.

Ma prima di iniziare questo viaggio, lascia che mi presenti: io sono Lisa, Life&Travel Coach, accompagno le donne a vivere in allineamento alla vita che desiderano unendo azione, magia e selflove, e sono anche una Blogger che scrive di vita e di viaggi.

Pronta a partire?

2 ristoranti autentici a Tenerife da provare

Se vuoi mangiare in maniera autentica a Tenerife, devi andare in una Tasca.
E no, non sto parlando di quella dei tuoi jeans, ma della Tasca intesa come tipologia di locale che corrisponde un po’ alle nostre trattorie tradizionali: ambiente informale, ricette tipiche, piatti abbondanti e prezzi economici.
Queste sono due di quelle che ho provato e che mi sono particolarmente piaciute.

Tasca Restaurante Los Pinos
Posizionata a Nord, esattamente nel centro della particolare cittadina di Garachico, questa Tasca ci ha immediatamente conquistati con il suo ambiente rustico, il cartello che diceva in maniera leggera e profonda insieme “Prohibido hablar de crisis”, l’altro che ci avvisava che accettavano solo pagamenti in contanti, il sorriso gentile del personale e un tavolino da dividere in quattro preparato in velocità con piena accoglienza. E poi, il cibo è stata la ciliegina sulla torta! Sapori veri, varietà di tapas e piatti, ingredienti freschi garantiti anche dal menù del giorno. Nota di merito al queso asado con mojo.
Per me è stato un grande sì, e ci tornerei subito!

La Tasca del Arte
Posizionato nel piccolo centro di Chayofa, che io prediligo per i miei soggiorni sull’isola per la sua tranquillità, la vista su tramonti spettacolari e la comodità di poter raggiungere in pochi minuti i centri più grandi, questa Tasca è frequentata da qualche turista e da svariate persone del luogo. Cosa che è spesso un segnale di qualità!
Il locale ha una bella atmosfera, il personale è cortese anche se ha qualche difficoltà con la lingua inglese, il menù è piuttosto semplice, ma il gusto c’è! I bicchieri di vino vengono riempiti a dovere, c’è quasi sempre della musica, il pane viene servito caldo.
Noi siamo tornati ben due volte nel giro di pochi giorni.
Il conto? Decisamente accessibile.

2 ristoranti turistici a Tenerife, ma da scegliere per mangiare bene

Non tutti i ristoranti più turistici sono da scartare, ho il ricordo di un ristorante a Roma a cui non avremmo dato due lire che ci ha riservato incredibili sorprese! Inoltre, non sempre hai altre opzioni, soprattutto nei centri più affollati, ed è proprio qui che devi fare attenzione nella scelta. Io oggi ti consiglio questi due ristoranti da provare.

Cofradía El Médano
Il nome ti indica già la sua posizione, siamo a El Médano a Sud di Tenerife, dove il vento la fa da padrone e ci sono svariati negozietti in cui comprare abbigliamento da surf e regalini carini. Qui i turisti passeggiano continuamente e tra i vari locali, questo ci ha conquistato per le sue vetrate sul mare. L’atmosfera è curata, il personale è cortese, il menù estremamente vario! Perfetto per soddisfare ogni palato. I miei compagni di viaggio hanno assaggiato e approvato la paella, mentre io mi sono buttata sul polpo alla gallega che amo. Al secondo giro, sì, perché dopo pochi giorni siamo tornati qui, ho provato i calamaretti fritti… assolutamente la fine del Mondo!
Prezzo un pochino più alto, in linea con la location, ma ragionevole.

Buganvilla Plaza Restaurante
Non lasciarti ingannare dall’aspetto davvero turistico di questo locale e siediti a tavola! Qui siamo vicini alla mia spiaggia preferita a Tenerife, Los Guios, con vista sulle scogliere di Los Gigantos, e questo ristorantino si trova nella piazzetta centrale. Se puoi ti consiglio di mangiare proprio in piazza, perché l’atmosfera qui è bellissima, e le sue vibes creano un filo conduttore tra Tenerife, il Messico e San Diego in California, o almeno così è per me, che ho ritrovato in questi tre luoghi lo stesso stile architettonico, collegando ricordi di viaggio che si sono inevitabilmente fusi con il sapore del cibo. Ah, che potenza ha viaggiare! Ma torniamo a tavola: sì, alla paella qui, abbondante e gustosa, sì, alla varietà di tapas tipiche (se le hanno disponibili chiedete le polpette!, sì, ai sorrisi del personale e al tentativo di parlare un po’ in italiano. I tempi a volte sono lunghi, ma per me vale la pena aspettare, tanto che sono tornata qui più volte e non vedo l’ora di tornarci.

1 ristorante di carne a Tenerife

Ad un certo punto del nostro ultimo viaggio, avevamo voglia di carne, ma non volevamo andare in una delle grandi bracerie presenti nei dintorni e le cui recensioni ci lasciavano dubbiosi… così, abbiamo fatto un po’ di ricerca, abbiamo chiesto consiglio e siamo arrivati in un posto a cui non avremmo dato un centesimo, e che invece c’è rimasto nel cuore.

La Cocina de José Mi Niño
Quando siamo arrivati e ci siamo fermati davanti a questo locale, posizionato su una strada di passaggio in mezzo a quattro case, ci siamo chiesti se fossimo al posto giusto. Il locale era praticamente vuoto, se non contiamo una coppia che se n’è andata poco dopo che siamo arrivati noi. Eravamo perplessi, ma poi quando è arrivato il cibo, tutto si è trasformato! L’atmosfera è semplice, il personale davvero accogliente e la carne… wow. La qualità è altissima, alcuni tagli ti vengono serviti con la piastra al tavolo così da poter decidere la cottura e mantenere calda la carne, la patatine fritte erano tagliate a mano e i dolci fatti in casa.
Non è la prima volta che un posto che da fuori sembrerebbe il peggior bar di Caracas, poi mi sorprende per la sua qualità ed accoglienza, ed è sicuramente una delle esperienze che in viaggio amo di più: lasciarmi sorprendere e imparare a cambiare idea.

Termina qui questo tour gastronomico sull’isola di Tenerife, ma prima di chiudere lascia che ti dia un consiglio: dopo un bel pranzo non scordarti di ordinare un barraquito. Un caffè tipico di qui, che ti permetterà di svegliarti, di digerire e di gustarti qualcosa di buono grazie alla combinazione di caffè espresso, latte condensato, liquore, schiuma di latte, scorza di limone e cannella.

Buon viaggio!
E se hai altri ristoranti da consigliarmi per quando tornerò qui, scrivimi un commento.
Ti leggo e rispondo sempre.

Lisa Merzi