Molte cose mi sono rimaste impresse durante il mio viaggio a Cracovia, sia perché è una città elegante e ferma nel tempo, sia perché fu il primo viaggio post periodo Covid e quindi la voglia di esplorare era ancora più forte. Sicuramente una cosa che mi è rimasta impressa sono stati tre ristoranti dove abbiamo mangiato davvero bene.

Uno, più turistico, che propone una cucina tipica e gustosa.
Uno, a cui apparentemente non daresti due lire, che però ha sorpreso le nostre, mie e di mio marito, papille gustative in un viaggio unico nella cucina polacca.
Ed infine, quello dove abbiamo lasciato un pezzo di cuore, immerso nel quartiere ebraico e frequentato dai locali.

Se anche tu, come me, ami viaggiare anche attraverso il gusto, in questo articolo scoprirai dove puoi farlo a Cracovia. Chi sono io? Io sono Lisa, unisco azione, magia e amore per se stesse per accompagnare le donne nel creare la vita che vogliono, e sono anche una Blogger che parla di vita e di viaggi.

Pronta a partire?

Morskie Oko

Quando entri al Morskie Oko ti sembra di essere entrato in una baita di montagna, con tavoli in legno, rifiniture in mattoni e pellicce bianche pronte a scaldarti. Il locale è ampio e ha molti tavoli, ma è spesso pieno, quindi meglio prenotare o armarsi di pazienza (noi ai tempi fummo fortunati, dato che il flusso di turisti era ancora basso!).

Questo ristorante propone piatti tipici della cucina polacca, con porzioni abbondanti e gustose. Uno dei loro punti forti è sicuramente la carne, disponibile in vari formati e accompagnata da salse buonissime. Io non scorderò mai quelle frittelle di patate con spezzatino di manzo e formaggio di capra.

Il locale è un po’ turistico, tant’è che nel menù non mancano le zuppe servite nel pane (di cui io vado pazza, lo ammetto!), però ha un buon rapporto qualità prezzo, si mangia bene ed è posizionato nel centro della città, vicino a varie attrazioni principali.

Restauracja Jarema

Se Cracovia sembra ferma nel tempo, quando entri al Jarema hai l’impressione proprio di fare un passo indietro nella storia. Il locale è semplice, ma elegante, il servizio attento, ma leggermente freddo, per un attimo ti chiedi: avremo scelto bene a fermarci qui?

Poi però arrivano i piatti e cambia tutto.
I pierogi che ho mangiato qui, ripieni di carne, non erano solo buoni… erano deliziosi. Il filetto con la salsa al cognac che ha ordinato Boy era unica, e la patate servita con la creme cheese che lo accompagnava praticamente gliel’ho rubata.
A conclusione una torta di mele perfetta. Servita con la pallina di gelato, come piace a me.

Il locale è leggermente fuori dal centro, a qualche minuto a piedi oltre le mura.

Nakryto

Ci sono alcuni ristoranti che mi sono rimasti impressi a fuoco nella memoria durante i mie viaggi e Nakryto è sicuramente tra questi.

Questo localino a gestione quasi familiare, frequentato dai locali e in particolari da chi nel quartiere ebraico ci vive, propone una cucina polacca di qualità e offre un servizio cordiale, sorridente, capace di farti sentire davvero accolto (una cosa che non do mai per scontata!).

Ho davvero amato tutto del tempo passato qui.
Dall’atmosfera e la scelta dell’arredamento, curato e d’effetto nella sua semplicità.
Al cibo, ovviamente: nota d’onore, oltre che per i classici e squisiti pierogi al formaggio di capra, per l’antipasto. Un obwarzanek (pane tradizionale della città) servito con un paté di coniglio e una marmellata di albicocche che non dimenticherò mai.
Al servizio, spiritoso, gentile, accogliente (l’ho già detto, ma ci tengo a ripeterlo!). Il cuoco ha consigliato a mio marito cosa prendere, dato che era indeciso, e ne è nata una simpatica storia: lui ha infatti proposto la kotlet schabowy, sostenendo che aveva visto in TV che noi in Italia facevamo un piatto simile che era la copia della loro… Solo quando è arrivata il piatto abbiamo scoperto che si trattava della cotoletta polacca, che altro non è che una rivisitazione della cotoletta alla milanese, che poi copia quella viennese, che è simile a quella slovena e così via!

Il locale è fuori dal centro, appunto nel quartiere ebraico, però vale la pena camminare per raggiungerlo.

A parte Nykrito, che come ti ho raccontato è lontano dal centro storico quindi ci siamo stati a pranzo, gli altri due ristoranti erano facilmente raggiungibili dal nostro alloggio: Hotel Indigo Krakow – Old Town by IHG (link affiliato). L’hotel è bellissimo con una colazione varia e completa di opzioni preparate al momento alla carta. Veramente consigliato!

Se sei in partenza per Cracovia o ti trovi già lì, spero che questo articolo ti abbia aiutata nel trovare dove andare a cena o a pranzo! E se proverai uno dei ristoranti che ti ho consigliato, fammi sapere nei commenti se ti è piaciuto. Ti leggo e rispondo sempre.

Goditi il viaggio!

Lisa Merzi